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2011.05.02位於「理想大地渡假」附近的「立川漁場」,結合養殖、觀光娛樂、美食,經常被介紹花蓮的旅遊書推薦。

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花蓮壽豐的「立川漁場年產一萬二千公噸生蜆(俗稱喇阿)是世界最大的蜆精、蜆錠原料製造中心,台糖和白蘭氏的蜆精都是在好山好水的「立川漁場提煉。

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「立川漁場」觀光不需收費,但如果要在「立川漁場」的摸蜆體驗池摸蜆仔兼洗褲每人需$100(可折抵部分園區飲食消費)。這大人看似無聊的活動,小朋友非常樂在其中、欲罷不能

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每張摸蜆仔券可兌換一支$30立川獨創的『蜆仔霜淇淋』或『蜆仔金桔汁』,別擔心會有一般蜆仔的鹹味,嚐起來無色無味、口味很正常

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「立川漁場」不但是全台No.1的蜆仔養殖場,天然湧泉養殖的台灣鯛、貴妃魚亦相當聞名。

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摸蜆仔結束後,可以選擇在園區內餐廳「五餅二漁」、「漁鄉美饌」享用大餐。來「立川漁場」必吃『風味炒黃金蜆150(憑券可以折抵$50),蜆仔大顆、鮮甜而且份量十足。

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2010年開張的「五餅二漁」屬於裝潢新穎、適合宴客的餐廳;「漁鄉美饌」是1999年黃金蜆養殖專區第一家成立的特色餐廳,屬適合家庭或兩人聚會的餐館。

 

「立川漁場」的另一道招牌菜:『鹽烤台灣鯛』(俗稱吳郭魚)

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立川的水產經「江醫師的魚鋪子」送檢,確認無輻射污染。

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老闆會桌邊服務,將覆蓋在魚外,厚厚一層鹽巴連皮掀開。

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可能是鹽巴將魚肉的水分封鎖住,所以「立川漁場」的『鹽烤台灣鯛』肉質鮮嫩。

 

饕客指名必點的還有『香煎貴妃魚』,據說此魚具養顏美容功效。

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除了海鮮類,漁鄉美饌少不了配合當季時令的農業蔬菜:如『炒杏鮑菇』

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強烈懷疑廚師炒錯菜,因為我們點『炒過貓』,但嚐起來像是外型類似的龍鬚菜。

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『唐揚豆腐』。

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「立川漁場」的魚多得不得了,我們點的『鮮菇湯』竟是鮮魚鍋底

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下次到花蓮「立川漁場」,除了玩水消暑兼體驗生態,可以順便品嚐立川三寶:黃金蜆、貴妃魚、活力鯛。

 

「立川漁場
地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45

電話:0800-007-111 /03
) 865-1333
網址:www.lichuan.tw

 

延伸閱讀

【食】花蓮_紅瓦屋文化美食餐廳


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Posted by kenalice0110 at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()


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  • 立川
  • 感謝"Ken&Alice 玩樂誌"把我們介紹的這麼捧,我們會繼續努力,不會令大家失望,歡迎您再次來立川玩^^

    Ps.摸蜆體驗活動是每人下水100元(http://www.lichuan.tw/fun.php有介紹),不是150元啦~"~
  • 不好意思,價錢記錯了,已經更正,謝謝~

    kenalice0110 replied in 2011/12/11 23:50

  • 齊
  • 我是致理技術學院的學生,想請問是否允許取用文章部分內容放在 全國旅遊設計比賽的企劃書內? 純比賽沒有商業用途。謝謝:D
  • 你好,
    如果只是比賽沒有商業用途可以取用部分內容,
    但請標明文章出處,也祝你得獎,謝謝~

    kenalice0110 replied in 2013/05/20 22:06

  • 齊
  • 我們已有標明參考出處了!! 謝謝你 :D
  • 不客氣,祝順利!

    kenalice0110 replied in 2013/05/22 21:59

  • RU
  • 你好....那個....真的很像是龍鬚菜XD~^^
  • 你好,沒錯,吃起來也滿像龍鬚菜的:P

    kenalice0110 replied in 2014/03/11 21:47

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