2014.07更新20家花蓮熱門、必吃餐廳推薦請參考:【食】花蓮_美食推薦:20家熱門餐廳匯整

 2012.06)因覺得「和Dining伊万里」定食套餐物有所值(參考【食】花蓮_Dining伊万里),這次睽違20年的A家花蓮遊就到此享用晚餐。「伊万里」餐廳的創始與與裝潢之前都介紹過了,本篇主要分享套餐,首先是豐富的『前菜四品』。

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餐廳全名是「和Dining伊万里」有人簡稱「伊万里」或「伊萬里」。

 

第二道菜是滑嫩細膩的『蒸蛋』。

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第三道是『鮮蝦天婦羅』,比上次『赤阪會席(小懷石)』$880的『蔬菜天婦羅』棒。「伊万里」將食材切成絲狀的鳥巢天婦羅十分特別,不同於一般日本料理店。

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接著上桌的是主餐,我們之前很滿意的牛排套餐『佐賀定食』已從$800漲價成$900

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主餐是烤魚的『唐津定食』$800主角是味噌鮭魚。

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串揚套餐『有田定食』$800組合多樣,有香菇、洋蔥、雞肉、豬肉、鮮蝦*2

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串揚是大阪名物,即將食材串在竹籤上,裹上薄麵皮油炸。

 

「伊万里」十分用心,若選擇『串揚套餐』,第三道炸物會改成烤物,今日是肥美的『烤鯖魚』

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兩人起鍋的「伊万里」火鍋套餐『江戶寄ㄝ席』8002人。

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除了份量十足的海鮮、青菜,還有牛肉/豬肉供選擇。

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最後是『甜點四品』,少不了網友推薦的招牌戚風蛋糕。「伊万里」的火鍋套餐是少數讓A爸抱怨太飽的套餐(應該算是某種程度的讚美)。

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特別分享但不推薦「伊万里」的『素定食套餐』$800。『前菜四品』以蒟蒻偽裝的生魚片、花枝很有趣

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第二道是口味佳的『綜合蕈菇』

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第三道的『蔬菜天婦羅』評價也不錯

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接著是『素湯』也還好。

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主菜『黃瓜&牛蒡手捲』上桌時令人傻眼,第一和其他葷套餐的主菜落差太大;第二『素套餐』沒菜單全由師傅準備,但服務生沒先問客人甚麼不吃,就出了A媽不能吃的海苔

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最後是一樣的『甜點四品』。因為相信「伊万里」的品質和水準,沒先問『素套餐』內容,但這樣的組合收$800,不划算。來「伊万里」兩次的經驗是『赤阪會席』、『素套餐』CP值較低,其他的定食或火鍋套餐都值得品嚐。

 

「伊万里」當天正展覽台灣摺紙達人「黑白」的作品。

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結帳櫃台販售「伊万里」剛出爐的『吐司』$200、『戚風蛋糕』$360,不用到「伊万里美食民宿」也可享用備受推崇的手工麵包。

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和上次相比,晚餐光顧「伊万里」的客人變多了,幾乎客滿,老闆前田先生還一桌桌打招呼致意,果然是禮貌的日本人。

 

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【食】花蓮_Dining伊万里

 

「和Dining伊万里」
地址:花蓮市中央路四段86號(慈濟醫院附近)
電話:(038463388
網址:http://www.imari.com.tw/hoindex.htm

 

這次的Family Day,沒安排甚麼踩點的行程,說穿了是花蓮吃吃喝喝之旅,Day1一抵達先去「豐春冰果店」吃招牌『芋泥甘蔗冰』清涼一下

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中午殺去風光明媚的「月廬」。  

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吃大名鼎鼎的『梅子桶雞』

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還有『梅子鱸魚』、『鳳梨蝦球』;

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『梅汁野蕨』讓A媽讚不絕口

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從鳳林回市區4點先去吃「炸蛋蔥油餅」,再到飯店Check in稍做休息,接著就是「伊万里」預約的晚餐時間。

 

Day2則是吃完飯店早餐,12點就到「鹽寮龍蝦海鮮」大啖東海岸的海鮮,如果A爸還吃不爽,那就太嚇人了。不過這次的素餐都有踩到雷的感覺,「鹽寮龍蝦海鮮」的素餐$200,雖然很便宜但青菜還是單點比較超值。曼-bye.gif  

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本篇食記同步曝光於瘋台灣花蓮民宿網


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Posted by kenalice0110 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()