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(2013.07更新)最近報章媒體經常出現"龍蝦吃到飽"超級吸引人的新聞,讓許多饕客蠢蠢欲動的饗宴,就是君品酒店的「雲軒」自助餐推出的活動,不過一人份要價$2980+10%,實在太嚇人,評估很難吃回本後,只好含淚放棄

2012.10)五星級君品酒店的「雲軒」自助餐(Buffet華麗海鮮著稱,平日下午茶每人$968,使用台北旅展君品酒店推出的頂級雙人分享美饌券,每人只要$650(假日憑券用餐,兩人加$250)。

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頂級雙人分享美饌券可任選「雲軒」自助式下午茶或早餐兩客、「茶苑,Le Thé」沙朗牛排兩客、「Le Bar」漢堡派對兩客 (四選一)

 

榮獲國際性「世界奢華旅館大賞The World Luxury Hotel Awards」肯定,君品酒店甫於10月被評選為「亞洲區最佳奢華商務酒店Luxury Business Hotel」。

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據官網說這是君品酒店2012年獲得的第10個全球旅遊者肯定的榮耀。一樓大廳11比例的擬真馬。

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低調的木頭電梯。

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金碧輝煌的水晶吊燈、貴妃椅,『雲軒』的裝潢是奢華的歐洲宮廷風有別於其他五星級自助餐廳

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「雲軒」最大推薦賣點:不斷替換高檔海鮮的海鮮冷食區,第一次出場的是紅蟳、泰國活白蝦、藍游蟹。

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雖然已是螃蟹季的尾聲,但紅蟳仍有鮮美的蟹膏,若是秋蟹季來品嘗肥美的當季蟹類,一定更可口、超值。把海鮮標上每公斤市價是『雲軒』自助餐特別之處,除了讓客戶比較有賺到、吃回本的感覺,也有點像在高級魚市買海鮮。

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澎湖小花枝、三點蟹、被拿光的貝殼類海鮮,陸續更替上場。

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原本很大尾的白蝦在巨大的三點蟹旁,也顯得微小。上圖空缺的蛤蠣、扇貝,相較蝦、蟹的高品質,相形失色

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「雲軒」生魚片區展示的鮪魚。

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雖然生魚片只兩種選擇,但燒炙過更好吃;旁邊有小碗的散壽司、一口吃的花壽司。 

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「雲軒」下午茶吃到飽的泰式涼拌區,有涼拌青木瓜絲、涼拌海鮮、涼拌水果等四種

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前方美美的擺盤是展示,挑擇想要的泰式料理種類,廚師會把已經料理好的美食夾在你的盤子上。

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「雲軒」泰式區還有泰式炸蛋、鮮蝦河粉捲。

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色彩繽紛的生菜沙拉區

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「雲軒」各式果仁和果乾等高級乾貨,都有清楚的產地來源。

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日式炸物區。

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主食部份有鹹派、現做小熱狗。

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種類繁多但乏人問津的麵包塔

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與五星級飯店Buffet提供台式擔擔麵大相逕庭,君品酒店準備的是南洋口味的叻沙麵。

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「雲軒」的湯品只統一供應味增湯;飲料則和「六福皇宮」的『絲路宴』(參考【食】吃到飽_台北威斯汀六福皇宮:絲路宴全日餐廳)一樣,沒有自助式飲料吧,而是由服務生詢問客人(茶、咖啡)喜好後提供。

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甜點也是君品酒店「雲軒」口碑招牌。有別於一般的巧克力噴泉,今日是浪漫的草莓、也看過網友介紹抹茶口味。

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可愛的棉花糖塔。

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「雲軒」別出心裁的天然蜂巢蜜,沾生菜沙拉區的石蓮花一定很棒。

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君品「雲軒」的優格、綜合苺鮮果杯等杯裝甜點。

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「雲軒」下午茶讓甜點控尖叫,超過16種五花八門的精緻點心 

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小巧玲瓏的蛋糕、幕斯、瑞士捲、糖漿滴管雙色馬卡龍、可麗露等應有盡有可惜獨缺好姊妹Anya最愛的起司蛋糕。

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「雲軒」的冰淇淋是品牌稍弱的莫凡比。

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桌邊服務是君品酒店自助餐的特色,席間會出現甜點師傅端上現灌的手工小泡芙。 

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泡芙有原味、巧克力兩種口味。 

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本次聚餐是劉門幫教授慶生,老師夫妻的好感情令人稱羨

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難得的一年一度同學合照

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君品酒店「雲軒 La Rôtisserie
地址:北市承德路一段三號6F
電話:(02
2181-9999

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網


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Posted by kenalice0110 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()